寒露，是二十四節(jié)氣中的第十七個節(jié)氣，秋季的第五個節(jié)氣。寒露節(jié)氣后，晝漸短，夜?jié)u長，日照減少，熱氣慢慢退去，寒氣漸生，晝夜的溫差較大，晨晚略感絲絲寒意。從氣候特點上看，寒露時節(jié)，南方秋意漸濃，氣爽風涼，少雨干燥；北方廣大地區(qū)已從深秋進入或即將進入冬季。

寒露習俗

上香山，賞紅葉

          寒露時節(jié)，很多地方有賞楓葉的習俗，“霜葉紅于二月花”說的也是這個季節(jié)。賞楓葉的這個“賞”字非常重要，不同于坐在窗臺上或者走到街道上看看葉子就算了，必得身臨其境方能品味其妙。

講養(yǎng)生，吃芝麻

          寒露到，天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的養(yǎng)生理論，這時人們應養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃。于是，民間就有了“寒露吃芝麻”的習俗。芝麻，在《神農(nóng)本草經(jīng)》和《本草綱目》等醫(yī)藥學專著里都享有很高的評價，可廣泛應用于食療。

菊花茶，堅持喝

          每個季節(jié)都有適合它精神氣質(zhì)的花。寒露到來的農(nóng)歷九月又稱菊月，是菊花的月份。和大多數(shù)春夏盛開的花不同，菊花是反季節(jié)的花，越是霜寒露重，越是開得艷麗。寒露三候中的“菊始黃華”，指的正是菊花此時普遍開放。

秋釣邊，醉江蟹

          寒露時節(jié)，全國大部分地區(qū)已進入秋季。在江南地區(qū)，人們除了賞菊花，還有吃螃蟹、釣魚的習俗，甚至有“秋釣邊”的說法。其含義就是，每到寒露時節(jié)，氣溫快速下降，深水處太陽已經(jīng)無法曬透，魚兒便都向水溫較高的淺水區(qū)游去，便有了人們所說的“秋釣邊”。

          農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動講究順應天時，橘頌在釀酒的各個環(huán)節(jié)同樣順應春夏秋冬的演替規(guī)律。寒露前后，正是下沙釀酒的重要節(jié)點。隨著氣溫的下降和雨季的結(jié)束，高粱成熟，赤水河開始變得清澈，正是投糧的好時期。

          秋意濃，釀酒時。寒露時節(jié)期間，天氣轉(zhuǎn)涼，正是新一輪釀酒周期的開始，此時避開了夏季高溫，溫度、濕度等，剛好處于適宜的時候，更利于微生物的培養(yǎng)，便于人工控制發(fā)酵過程。

          釀酒人將對傳統(tǒng)文化“中庸之道”的樸素理解賦予一瓶酒，使酒香中透出農(nóng)耕文明的厚重與傳統(tǒng)文化的積淀。

          橘頌楚典15是濃醬兼香型，醬香為主，濃香為輔，具有聞之清香，進口濃香，回味醬香，酒質(zhì)清澈，醇厚甘爽等特點。

          在新時代，伴隨著美好生活不斷提升，人們對白酒供給的要求越來越高，不僅要求把純糧釀造視為基礎(chǔ)，而且對香型、度數(shù)的要求愈加精細化。兼香型白酒因為富于口感變化，適應面廣，因而近年來偏愛兼香型白酒的人越來越多。

          寒露時節(jié)，也是思念的季節(jié)。遠方的親人、朋友，是否也在品味著這秋日的韻味？一杯“橘頌楚典15”，寄托著我們的思念與祝福。愿這醇厚的酒香，能穿越時空，將我們的心緊緊相連。愿這份醇厚，能為您的生活增添一份別樣的色彩與溫暖。